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分分快三

2020-05-25 11:04:37报告大厅(www.chinabgao.com) 字号:T| T

  奶酪是一种近似固体食物,营养价值丰富,全球奶酪消费量CAGR约68%,销售额CAGR约77%,中国奶酪生产企业以生产再制奶酪为主,主要品牌有伊利、光明乳业、SUKI多美鲜、三元、百吉福等,以下是奶酪行业竞争分析。

奶酪行业竞争分析

  下游需求市场的崛起以及国内企业投资布局的增长,我国奶酪产量呈稳步增长态势。根据奶酪行业分析数据,2008年我国奶酪产量为1.25万吨,到2019年我国奶酪产量增长至10.95万吨。

  在2019年的高峰论坛上,中国奶业协会会长李德发援引国际乳制品联合会公报(2019)数据显示,全球奶酪产量2114万吨。奶酪行业竞争分析指出,自2010年平均年增长率达2.2%,是在全球所有主要市场中需求量唯一持续增长的乳制品,亚洲尤其是中国正在成为全球奶酪消费增长的新动能。

  1、内蒙古伊利

  内蒙古伊利实业集团股份有限公司,拥有国内规模较大的优质奶源基地,由液态奶、冷饮、奶粉、酸奶和原奶五大事业部组成,是目前中国规模最大、产品线最全的乳制品企业,也是国内唯一一家同时符合奥运及世博标准、先后为奥运会及世博会提供乳制品的企业。截至目前,伊利集团落子新西兰、结盟意大利乳业巨头斯嘉达、在荷兰成立中国乳业截止目前规格最高的海外研发中心——欧洲研发中心、和美国相关企业和科研院所在多个领域进行广泛合作。

  2、光明乳业

  光明乳业股份有限公司,主要从事乳/乳制品/营养保健食品开发/生产/销售的规模型企业,新鲜牛奶/酸奶市场占有率高。公司有乳品研发中心、加工设备以及加工工艺,形成了消毒奶、保鲜奶、酸奶、超高温灭菌奶、奶粉、黄油干酪、果汁饮料等系列产品,是目前国内最大规模的乳制品生产、销售企业之一。

  3、SUKI多美鲜

  SUKI多美鲜是国际著名的进口乳制品品牌,旗下有众多的乳制品品类:奶酪、黄油、喷奶油、咖啡鲜奶、牛奶、酸奶等。在全世界各地有众多的生产基地,如美国的奶酪和黄油生产基地、德国牛奶和酸奶的生产基地,还包括荷兰、阿根庭、奥地利、澳大利亚、新西兰等。SUKI多美鲜牛奶的生产基地在德国北威州,酸奶和儿童奶酪的生产基地在德国萨克森州。先进的饲养管理技术:选择健壮的山地牛,都建档注册,以保证至少5代内没有近亲育种。

  奶酪行业竞争分析指出,由于国外生产奶酪的历史较长,目前在国内占据领导位置的主要还是国外品牌,市占率排名前5的品牌有四家都是国外的。排名第一的品牌是百吉福,是法国保健然公司旗下品牌,目前市占率超过25%;第二的是安佳,是恒天然旗下品牌;第三的是乐芝牛,是法国贝勒集团旗下所有;第四的是总统,是拉克塔利斯其他所有;第五的是内蒙古伊利,是前五中唯一的一家国内品牌,是内蒙古伊利实业集团股份有限公司旗下所有。

  目前,我国人均奶酪消费量仅为0.1公斤/年,远低于乳业发达国家。与连续13年保持高速增长的进口奶酪量相比,我国有奶酪生产许可证的企业约45家,有实际产量的不到20家,市场潜力巨大。2020年,随着居民对营养健康的重视,奶酪的消费量逐年递增,在乳制品消费占比也成上升趋势。随着经济社会的发展,中国居民的消费升级,预计未来有很大上升空间,以上便是奶酪行业竞争分析所有内容了。

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